Вас вітає «Шардоне» — перша Ужгородська дегустаційна зала. Наш винний підвал розташований у самому центрі старовинного міста — поблизу унікального середньовічного замку. Легенди, що передаються з покоління в покоління, стверджують: саме в цьому підвалі в давнину збиралися ужгородські вельможі й за келихом хорошого вина вели дружні бесіди із заморськими послами. А ще кажуть: підвал об’єднаний підземними переходами з ужгородським замком. Його володарі — графи Другети часто користувалися ними, відвідуючи винні льохи.
У 2007 році, завдяки зусиллям ентузіастів «Асоціації приватних виноградарів і виноробів Закарпаття», цей винний підвал отримав друге життя. Тож нині лише тут, у дегустаційній залі «Шардоне», в одному місці зібрані найкращі закарпатські вина та коньяки. На суд поціновувачів божественного напою представлені як легендарні, на кшталт «Троянди Закарпаття», так і ексклюзивні сорти, яких більше ніде не скуштуєш.