Цю печеру багато хто, хто побував у ній, називає найкрасивішою печерою Криму. Еміне-Баїр-Хосар — одна з чарівних за своєю красою печер гірського масиву Чатир-Даг, розташована на північній стороні нижнього плато масиву.
Назва печери в перекладі означає «колодязь на схилі біля дуба». Мільйони років єдиним входом у це підземне царство був 16-метровий колодязь природного походження. Для стародавніх тварин цей колодязь став місцем загибелі, про що свідчать знайдені в печері рештки шерстистого носорога, зубра, антилопи-сайгака, північного й благородного оленя, бика-тура, 
печерних ведмедя й лева та навіть мамонта. Тварини, які вчасно не помітили цю природну пастку, знаходили в ній свою загибель. Тепер знайдені кістки стародавніх тварин складають фонд відкритого в печері 2002 року палеонтологічного музею.
Печера Еміне-Баїр-Хосар відома людині вже понад чотири століття, але тільки в 1927 році в неї вперше спустилися люди. Краса, що відкрилася їм, послужила причиною подальшого освоєння цієї підземної галереї наймайстернішого творця — природи.
Еміне-Баїр-Хосар — одна з найбільших печер Чатир-Дагу, протяжність її становить близько двох кілометрів, а глибина близько 180 метрів, вражає й вік печери — їй близько 10 мільйонів років. Печера складається з п’яти рівнів, зали верхнього рівня розташовані на глибині близько 30 метрів, а нижнього — за 180 метрів від поверхні землі.
Довжина обладнаного екскурсійного маршруту — 700 метрів. Перед захопленими поглядами відвідувачів постають найдивовижніші чудеса підземного світу. Мільйони років стараннями підземних річок, вітрів, опадів і навіть двох морів у печері створювалися справжні витвори природного мистецтва. 
В Еміне-Баїр-Хосар десятки довгих галерей, великих і малих залів, у кожному з яких природа створила унікальні творіння.
Першою залою, що зустрічає відвідувачів, які потрапляють до печери зі штучно створеного входу, є Головна — неймовірно велика, що вражає чудовим натічним оздобленням і своїми розмірами, печера, з якої через той самий провальний колодязь можна побачити промені денного світла. Наступним відкриває свої красоти «Озерна зала» з мальовничим підземним озером глибиною близько 6 метрів, потім перед відвідувачами постають мешканці «Зали ідолів», що переходить у 60-метрову долину. 
Серед казкових істот — добрих і злих гномів, прекрасних дів, драконів і дивовижних птахів зустрічаються справжні гіганти — 10-метрові сталагміти-велетні. Стіни долини повиті напрочуд гарними каралітами, що нагадують бутони квітів. Але чудеса тільки починаються — наступна зала називається «Скарбницею» неспроста. Під самим склепінням у ніші невеликої печери відкриваються погляду геліктити — тонкі нитки і спіралі, що розходяться в різні боки і нагадують виноградну лозу. Охороняють ці скарби тутешні мешканці — кажани.
Але й на цьому фантастичний підземний світ не закінчується, слідом свої розкішні таємниці відкривають зали «Кечкемет», «Зала В. М. Дублянського», «Рожевий грот» і «Зала Господині». 
Описати унікальну красу царства Еміне-Баїр-Хосар та всіх його казкових мешканців неможливо — побачити це треба на власні очі. Відвідування цієї дивовижної пам’ятки Алушти подарує чимало яскравих вражень, які запам’ятаються назавжди. Крим прекрасний не тільки зовні. Підземні помітні пам’ятки Криму представляють погляду не менш гарне видовище, і в цьому може переконатися будь-хто, відвідавши печеру Еміне-Баїр-Хосар.